日々の記録を載せてます。 ミーハー上等!(笑)色んな話題を出しちゃ1人で勝手にときめく日々。 コメントもお気軽にどうぞvv
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03/07
2008 Fri
悔しさのあまりに再挑戦。
紅茶のシフォンケーキにリベンジしました。
呆れられようが、なんだろうが
悔しかったんだ…!

根本的に、負けず嫌いなんですよね…笑。
全く膨らまないというのなら諦めがつくんですが
…中途半端な出来、
というのがくやしくてですね。


今回上手に焼けなかったら
もう型のせいなんだ、私は悪くない…!!と言う事で
前回の反省を活かし
甘みを加えて、もう少ししっかりメレンゲを作って
紅茶ももうちょっと足さないと味がしなかったんだよな…!
…あぁ、でもメレンゲ作るのめんどくさい…
とか色々思いつつ(思いすぎだ)
リベンジしてみましたよ!


割と上手に膨らんだかなーと思いつつ
いざ型から出してみたら中々の出来!
あ、なんとか膨らんだわーと安堵しつつ
味の方はもっと甘くてよかったですね…!;;
みたいな感じでした(笑)

でもやっぱりシフォンケーキにしては
しっとりしすぎてて
私にはちょっと…って感じでしたが
家族には割とウケがよかったです(笑)
結局どれだけ砂糖を足したらいいのか
分からなかったので少し控えめにしたら、
控えめすぎたと言うオチ。
みんなでイチゴのジャムを
付けながら頂きましたとさ。

今度キャラメルのお菓子食べたい(尽きる事のない欲望)
(そして少しずつ体重が増えている罠!/控えろ、笑)

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